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木糖醇来源:
木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物材料中提取出来的一种甜味剂，在自然界中，木糖醇的分布范围非常广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量非常低。产品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于大家的身体来讲，木糖醇更不是一种"舶来品"，它本就是大家身体正常糖类代谢的中间体。
木糖醇介绍:
木糖醇又称1,2,3,4,5-戊五醇,英文名:Xylitol,化学式:C5H12O5,CAS号:87-99-0,摩尔水平:152.15 g·mol−1,熔点:92℃- 96℃,沸点:212,密度:1.52 g/cm³。分子式：C5H12O5,相对分子水平：
152.15 MDL号：MFCD00064292
木糖醇外观:
白色结晶或结晶性粉末。
木糖醇的应用范围及作用与功效:
1、木糖醇在体内新陈代谢无需胰岛素参与，又不使血糖值升高，并可消除糖NB人三多（多饮、多尿、多食），因此是糖NB人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。
2、食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
3、因为其独特的功能，与其它糖类、醇类调和食用，可作为低糖食品的甜味剂。
4、木糖醇口味清凉，冰冻后成效更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可用在健康饮品、润喉糖、止咳糖浆等方面。
5、 为了身体健康，可用于家庭做蔗糖的代用品，以预防蔗糖食用过多引起的糖NB肥胖症。
6、木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂用，对人体皮肤无刺激用途。比如：洗面乳、美容霜、化妆水等。
7、木糖醇具备吸湿性、防龋齿功能，并且液体木糖醇具备好的甜味，所以可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。
8、液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上，性能稳定，容易操作，本钱低，比甘油更佳。
木糖醇的健康用途:
1、常温下甜度与蔗糖相当，低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。
2、易溶于水，在溶解时吸收很多热，食用时口腔感觉特别清凉。
3、不被口腔内细菌发酵借助，能抑制细菌成长及酸的产生，可预防龋齿。
4、食用木糖醇后血糖值不会上升。
5、生物稳定性好。
6、吸湿性好。
木糖醇的功能：
1、甜味剂
木糖醇做糖NB人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂：木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢状况下，无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收借助，促进肝糖元合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，消除糖NB人服用后的三多症状（多食、多饮、多尿），是更合适糖NB者食用的营养性的食糖代替品。
2、改变肝功能
木糖醇能促进肝糖元合成，血糖不会上升，对肝病病人有改变肝功能和抗脂肪肝有哪些用途，治疗乙型迁延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效，是肝炎并发症患者的理想辅助药。
3、防龋齿功能
木糖醇的防龋齿特质在所有些甜味剂中成效较好，第一是木糖醇不可以被口腔中产生龋齿的细菌发酵借助，抑制链球菌成长及酸的产生；第二在咀嚼木糖醇时，能促进唾液分泌，唾液多了既能够冲洗口腔、牙齿中的细菌，也可以增大唾液和龋齿斑点处碱性氨基酸及氨浓度，同时减缓口腔内PH值降低，伤害牙齿的酸性物质被中和稀释，抑制了细菌在牙齿表面的吸附，从而降低了牙齿的酸蚀，预防龋齿和降低牙斑的产生，巩固牙齿。
4、减肥功能
木糖醇为人体提供能量，合成糖元，降低脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗，使肝遭到保护和修复，降低人体内有害酮体的产生，不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等范围。 木糖醇与普通的白砂糖相比，具备热量低的优势——每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量，比其他大部分碳水化合物的热量少40%，因而木糖醇可被应用于各种减肥食品中，作为高热量白糖的代用品。
木糖醇苹果醋结合有哪些用途：
有减肥效果外，还可给人体带来如下好处：
A、增强消化功能和心Z功能；
B、减少有害胆固醇的水平；
C、可以软化血管，廷缓血管硬化的发生。
D、减少血压（保持正常的血压）；
E、保持正常的血糖水平；
F、预防癌细胞的生成；
G、使皮肤增白，维持皮肤的光滑滋润，消除体内重金属；
H、减轻紧张性疲劳感，使人轻松入眠；
