沙湾姜埋奶

　　沙湾姜埋奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热用途。姜，素以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含有一种特殊的与水杨酸一样的物质，经稀释作为血液稀释剂，对降血脂、血压，预防血栓形成及心肌梗塞等，有特殊有哪些用途用途，常常食用能保健强身，养生益寿之用途深受各界人士喜欢。

　　关于姜撞奶，曾有传闻。以前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的有咳嗽病，后了解可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆没办法喝下去，媳妇于是将水牛奶加糖煮热，倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，老婆婆喝了后顿觉满口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把"凝结"叫"埋"于是"姜撞奶"在沙湾也叫"姜埋奶"。

　　在广州，沙湾人把凝结叫做“埋”，所以姜撞奶又称为姜埋奶，制作姜埋奶的所用的老姜黄的淀粉含量高，很好的沙湾姜埋奶一般依赖的都是高蛋白的牛奶，滴奶成珠，浓度极高，闻名港澳。用木擦板将老姜黄擦碎后用细纱布挤出姜汁，比起机器操作，手擦可以好的保存纤维，出汁无渣更顺滑。

　　难学会的便是“冲击”这一环，从高处迅速将热牛奶“冲击”到姜汁中，使两者接触，老姜黄里很多的淀粉和牛奶产生化学反应，牛乳在碗中瞬间凝结。牛奶的温度尤为重要，温度太高影响口味，太低则没办法凝结，而这类要诀老师傅们了然于胸。做好的姜埋奶表面鲜亮滑腻，提起勺子能看到一道明显印痕，细腻爽滑，浓郁香甜中携带百转千回的辛辣，特别是在天气渐冷的时节，一碗热乎乎的姜埋奶下肚，五脏六腑仿佛都舒展开来了。

沙湾姜埋奶代理优势

　　1、品牌优势：

　　沙湾姜埋奶外观统一标准化设计，简洁大方，时髦美观，与核心商品和品牌名 称相和谐的整体感觉十分新颖，差异化的新奇形象过目难忘，特别容易吸引 客户，开到哪儿都能在时间聚拢受众，达成口碑相传。

　　2、商品优势：

　　沙湾姜埋奶甄选上等原材料，结合了制造的腌料、裹粉、撒料， 提升/增加了沙湾姜埋奶口味独一无二，深受每个年龄买家的喜欢。

　　3、经营优势：

　　总部指导代理店进行地址选择，并进行严格的行情分析，依据代理店的 实质市场状况拟定一套个性化菜单配置策略，充分提升/增加加盟代理商的可 持续性进步。

　　4、管理优势：

　　沙湾姜埋奶连锁店全部纳入5S标准化管理体系，公司将按期派出运营 管理职员对代理店的服务、价格、商品、卫生、水平等方面提供进一步 指导。规范你的营运管理，提高沙湾姜埋奶的品牌形象

　　沙湾姜埋奶拥 有雄厚的集团后盾，拥有很好的团队领导，拥有很好的传统技术，拥有很好 的市场轨道，拥有很好的公司形象的着名品牌。

沙湾姜埋奶代理步骤

　　1、知道沙湾姜埋奶品牌资讯和代理政策，判断可以代理与否。

　　2、对沙湾姜埋奶品牌店进行参观，确定意向后，提交申请。

　　3、审核后，签订协议，支付加盟需要多少钱用，成为沙湾姜埋奶项目代理商。

　　4、在沙湾姜埋奶代理总部帮助下，选择地方、装修门店和正式营业。

沙湾姜埋奶代理条件

　　1、具备肯定的商业意识和服务意识。

　　2、具备合法资格的法人或自然人，信誉合格。

　　3、认同品牌总部的经营与进步理念，服从管理。

　　4、拥有肯定的代理基础及代理能力。

　　5、拥有代理特许经营连锁店必需的资金及合理、优越的门店经营场合。