食尖冒菜

“冒菜”是成都的特点菜，冒菜就是将各种菜品统一装在一个篓子里在汤料锅中煮熟，然后将煮熟的菜再用各种拌菜料拌匀装入容器（纸碗、瓷碗等）中，舀入适量的底汤交与食客食用的菜。用这种办法做出来的菜，就叫“冒菜”。 各地叫法不同：成都叫冒菜，有些地方叫麻辣烫。严格的来讲，冒菜就是四川火锅的一个分支，是四川火锅、麻辣烫，甚至是大烩菜的延伸与变异，是把火锅速食化，麻辣烫时髦化，烩菜精细化。“冒”字在这里是动词，是形容冒菜的汤锅中间沸腾的样子，开始“冒泡”，就煮好了可以起锅，装盘上桌。冒菜的材料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌，有荤有素。冒菜和火锅有什么区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，冒菜没那样燥辣，而火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

冒菜这种川西平原专用的风味小吃，以其独特的口味和便宜的价格，取得了群众的喜欢。冒菜价格实惠，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅能够依据我们的爱好随便点取，而且等菜冒好将来，还可以参考我们的口味轻重随便添加佐料。

冒菜就像火锅一样，也是香辣可口,火锅是将菜品在调料汤中进行高温沸煮，调料及油料就进入了菜品内部，而冒菜是依据各种菜品的质地，按所需的不同时间先后放在一个制造的容器里，在制造的汤料里冒煮，待煮熟之后乘入器皿中，然后加入各种佐料，一份美食就完成了。

食尖冒菜代理优势

代理优势
1、智慧之选少（一般只须5到8万元就可以解决）
2、买卖比较容易上手，由于定位在客流量大的地域，买卖一定很好
3、没季节性，不管春夏秋冬季节买卖依旧很好

4、统一口味、统一品牌、统一实体门店装修、统一技术、统一服务没有口味差异性

食尖冒菜代理步骤

代理步骤
考察地址选择：商业中心、繁华区、大中学校餐饮区、住宅集中区、大型工厂、餐饮区等。
智慧之选剖析，实体门店面积：30-100平方（建议面积）。
签订合同：加盟代理商并订优先次原材料（为提升/增加大家的每一家店的味道一致，大家都统一公司配料）合同期三年，三年满期后免费续签。
实体门店装修：装修并招职员（加盟代理商自己装修，成本由自己承担，公司负责整体布局剖析，建议招聘职员由加盟代理商自己负责），公司提供赠送物资。
岗前培训：实体门店装修的同时加盟代理商安排店员到总店免费学习，食宿由总部安排，学习时间不限，3人/店。

门店经营经营：公司免费安排专业的技术指导员帮助和指导开始营业（技术指导员提前到店指导前期开始营业的筹备工作，提升/增加代理店的正常营业），技术指导员指导时间为含路程往来返工五天。