探炉烤鱼

探炉烤鱼项目介绍

近，在当地冒起一家人气很热门的烤鱼店，名为探炉——真的的炭火烤鱼，据称是当地文静范的烤鱼店，从灯光、地板、墙面设计到餐桌椅都蒙上一层复古风格，让买家感到其的独一无二。

据悉，探炉的“探”取自炭火的谐音，烤鱼是用炭火活鱼现杀现烤，在炭火烤鱼炉内将鱼烤熟，依据对应的口味浇上炒制的料头，再上到客户桌面继续用炭火加温，维持鱼肉保持在美味的时刻。　　
另外，对他们来讲，“探”字有探索的意义，也象征欢迎买家来探鱼“探索”美食美味，更象征着他们探鱼对美味的不断探索。　　

现在，探炉共有13种烤鱼口味，如香辣味、麻辣味、茄汁黄豆味，菌菇味、番茄炒蛋味、蒜香味、泡菜味、酸菜味、豆花味、鲜椒味、剁椒味、鸳鸯口味等，另外还包含“烧烤、前菜、小吃甜点、自制饮品”等5条商品线。据了解，其中“山椒豆花烤鱼”、 “炭烤生蠔”等原创商品非常受青睐。

该店在商场里，地方非常便利，比较容易找，商场环境很好，自然店里的环境也是非常赞，装修前卫，环境很好，炭火烤鱼，鱼肉新鲜，味道很正，烤鱼下面垫了一层酥酥的黄豆，非常不错吃，青梅竹马的饮品让不少人惊艳，非常不错喝。

烤鱼的量比较大，有很多配菜。闻上去香，中辣感觉，淡淡的一点点麻和辣，咸度刚好。旁边情侣如果蒜香味，样子也非常漂亮，不是飘过来浓郁的蒜香味。鱼除去主骨，几乎没什么细骨，一口一大块鱼肉，爽!店员多次询问是不是需要加高汤，服务态度很好，值得赞。

探炉烤鱼代理步骤

探炉烤鱼帮助代理者在所代理的地区内找寻适合的代理实体门店，并且总部开始营业前或开始营业初期总部将安排专员进驻新店帮助准备工作事情，辅导进行平时门店经营管理工作、辅导门店订货、仓库管理及平时整理工作。因此吸引了不少加盟代理商的喜爱，其具体代理步骤如下：

1、投资者以电话、传真、网上留言等方法向总部投资顾问咨询有关合作事情，索取有关资料。

2、投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部员工进行业务交流。

3、总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、投资者按所选择的投资种类向总部交纳有关的成本。

6、总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、总部为代理者提供装修指导，与设计指导。

8、总部持续关注代理者的经营状况，并给予经营指导与帮助。

探炉烤鱼代理条件

探炉烤鱼遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行遍及全国的售后服务体系，确保投资者在实体门店运作上有非常大的提升。因此吸引了不少加盟代理商的喜爱，其具体代理条件如下：

1、商家具备独立民事责任能力人，法人或自然人。

2、拥有品牌意识，理解并同意探炉烤鱼品牌的经营理念和企业文化。

3、拥有肯定的经济实力和学习力，对本行业有基础的认知。

4、加盟代理商要提前筹备好一间符合总部需要的门店，地方必须要好，周围人流量要比较大。

5、有服从、同意特许经营体系需要的意愿和决心

6、具备初步推广意识，有好的信誉，肯定的商业经验。

7、具备好的现代商业意识和管理能力，认可本企业经营理念及企业文化，并服从企业的统一管理

探炉烤鱼行情分析

在将来的餐饮市场中，大而全的餐饮形态必然会被单一化、小而精的餐饮模式所取代。由于餐饮本钱愈加高，而买家的忠诚度却在相应减少，只有不断革新模式、推陈出新才能刺激消费欲望。据行业内专家预测，2016年迎来了烤鱼的鼎盛年代，期，市场将会愈加明朗，愈加规范。大伙可以从烤鱼进步的4个年代看出，从初的巫山烤鱼，到第四代的新模式烤鱼，虽然历程了不同时期的符号，但烤鱼这个商品确确实实火了十五年，从未停下更新的脚步。

其中，探炉烤鱼凭着着自己的优势，在行业独树一帜，深受广大买家的欢迎，有着广阔的市场前景，是个投资代理的小项目。代理优势：

1、总部充分保障加盟代理商的利益，探炉烤鱼代理，可以根据代理投资商的需要，设置地区保护，获得品牌运营权，总部不再该地区进步其他加盟代理商，尊重地区的“利益主权”。

2、总部统一实体门店装修效果图，统一进行培训，后期的技术升级，菜品更新，全部免费，360度保姆式服务。

3、无需厨房，无需厨师，免费提供技术培训，无需经验，面对面教学！出餐迅速，不需等待，无需烦恼，正宗鱼品美食就可享受。

4、总部投资做广告，提高品牌度，从而提高加盟代理商销售营业额。

5、高额收益，坐地生财，低投入，高产出成功典范。

6、物料迅速到位，贴心的售后服务。

7、地址选择灵活，地址选择，轻松门店经营，财富滚滚来。

8、全赢决策，双管齐下决胜商海。